Depuis le 1er juin dernier, date de son ouverture, la Cité du Vin propose à ses visiteurs venus du monde entier un voyage sensoriel autour du vin. Les dimensions visuel, sonore, gustative et olfactive sont au centre des parcours proposés.

Pour la partie olfactive particulièrement subtile, la Cité du Vin a choisi Scentys, spécialiste dans la diffusion de parfum, pour participer à la scénographie du musée, imaginée comme une invitation au voyage et à l’éveil des sens. Pensée comme un parcours modulaire, immersif et innovant, La Cité du Vin a fait appel à des techniques numériques et interactives pour plonger les visiteurs au coeur des cultures et des civilisations du vin. Une réelle expérience multisensorielle accessible à tous est ainsi proposée au fil de la visite, autour des étapes clés de la vinification.

L’importance de l’odorat dans la découverte du vin.

Parce qu’un vin se sent, se respire, autant qu’il se goûte ou se regarde, l’odorat joue un rôle fondamental dans la dégustation. De ce fait, Scentys propose une expérience immersive qui permet de découvrir les notes des vins sans les boire. Ainsi, la diffusion du parfum par Scentys, qui assure une restitution parfaite des fragrances, apporte un complément sensoriel et expérimental idéal au parcours de La Cité du Vin, au travers de senteurs développées pour rappeler celles de la terre, des
cépages, de la nature, etc.

Scentys fournit ces parfums sous forme de concentrés et, selon les modules, les intègre aux technologies sous forme de capsules ou par nébulisation.

Ainsi, les visiteurs peuvent, tout au long du parcours de la Cité du Vin sentir, observer, goûter, entendre, toucher… bref, être plongé dans une véritable voyage sensoriel.

Horaires 2016