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COGNAC V.S. (70cl) 40%
Delaitre
Caractéristique : V.S.(Very Special) :Assemblage de plusieurs années dont la plus jeune est âgée de 2 ans au minimum.
COGNAC XO LOT n°90 (70cl) 40%
TESSERON
Élaboré à partir des plus fin terroirs en Cognac qui sont la Grande Champagne, la Petite Champagne et les Fins Bois, le lot n°90 doit sont caractère unique à un long vieillissement en fûts de chêne, qui lui confère richesse et complexité, le cépage principal étant l'Uni Blanc.
FINE DES LAMBRAYS (50cl) 49%
Ruth Freund et Günter Freund
Issue de la distillation de vins du CLOS DES LAMBRAYS (1986 et 1987) cette eau de vie de vin est faite exactement comme le Cognac.
Elle a été élevée pendant 7 ans en fût de chêne de la Forêt de Tronçais. La couleur est tout à fait naturelle. La mise en bouteille a été faite sans filtration et sans réduction du degré d’alcool qui est de 49 % d’alcool.
MARC VIEUX TELEGRAPHE 2005 (50cl) 42%
Le domaine du Vieux Télégraphe est connu dans le monde entier pour sa qualité exceptionnelle, et les marcs des côtes du rhone (appellation réglementée) ne sont pas très nombreux. On retrouve au nez dans ce marc toute la puissance charnelle comme dans le vieux télégraphe ! En bouche on retrouve une douceur peu commune des marcs.
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