...D’autre part, même s’il est toujours très excitant d'ouvrir une bouteille de vin qui a vieilli durant des années, savoir comment stocker son vin est beaucoup plus difficile qu'on ne le croit. Les cépages, les vignobles, les producteurs et les millésimes sont des aspects extrêmement...

        ( CF : Webcaviste et vins-bourgogne.fr   )     Nouveau service de gestion de cave en ligne lancé par le BIVB Alors que la période des foires aux vins se terminent bientôt, vous êtes de nombreux amateurs de vin à en avoir profité pour (ré)approvisionner votre cave ....