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CHATEAU MONTREDON
AOC : Cote du Rhône
Millésime : 2023
Cépages : Grenache, viognier, Roussanne
Caractéristique : Un nez complexe de pêche blanche et d'aubépine. La bouche est vive et droite avec une palette aromatique où les sensations fruitées se succèdent avec succès. De la nervosité assure à ce vin une finale désaltérante.
Degrés : 13%
Producteur : Abeille Fabre
Prix : 16€
DOMAINE JULIEN DE L'EMBISQUE
AOC : Cote du Rhône
Millésime : 2022
Cépages : Viognier
Caractéristique : Nez exubérant à dominante de poire, de pêche et de fruits de la passion ainsi qu'une note de fruits secs. Une bouche envoutante, son gras et sa richesse aromatique lui confère une final d'une grande persistance.
Degrés : 14%
Producteur : Julien De L'Embisque
Prix : 15€
DOMAINE pélaquier
AOC : Laudun
Millésime : 2021
Cépages : Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne et Viognier
Caractéristique : Robe jaune pâle brillante et limpide. Nez intense et délicat d’arômes floraux et de fruits à chair blanche. La bouche est fraîche, minérale et aérienne. Les arômes de pêche blanche et de poire sont les plus expressifs. Les caractères fruités ont une longue persistance et ils évoluent sur des notes d’abricot après quelques heures d’aération.
Degrés : 13.5%
Prix : 14€
<<RUPTURE>>
CHÂTEAU MONT-REDON
AOC : Lirac
Millésime : 2022
Cépages : Clairette, Grenache blanc, Roussanne, Viognier
Caractéristique : Robe arborant une couleur jaune doré plutôt intense. Nez exhalant des effluves d'anis, de fruits blancs et de fleurs blanches, agrémenté par de subtiles notes boisées et minérales. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de fenouil, de cantaloup et de poire. Il a une texture grasse qui perdure dans une finale persistante.
Degrés : 14%
Producteur : Abeille - Fabre
Prix : 25€
SAINT JOSEPH "Dimanche à Lima"
AOC : saint joseph
Millésime : 2022
Cépages : Marsanne, roussanne
Caractéristiques : La bouche a du volume mais sait rester franche, sans lourdeur, veloutée. S'accompagnera à merveille avec une salade de lapin au zeste d'agrume. A déguster avec un blanc de volaille lardé farci Olives-Touche de citron, petits pois fondants au thym.
Degrés : 13%
Producteur : Julien Pilon
Prix : 29€
JULIEN PILON
AOC : Condrieu
Millésime : 2022
Cépage : Viognier
Caractéristiques : Un Condrieu au fruit imposant (abricot), une belle fraîcheur et une intéressante complexité : tous les ingrédients d’un grand vin blanc de la Vallée du Rhône nord. Cette cuvée mythique du Domaine Ogier est issue de 2 parcelles de Viognier très réputées : ‘La Combe’ et ‘Veauvignière’ à Malleval.
Degrés : 13%
Prix : 49€
CHÂTEAU MONTREDON
AOC : Chateauneuf-du-Pape
Millésime : 2022
Cépages : Grenache, Bourboulenc, Clairette, Roussanne, Picpoul
Caractéristique : fruité, élégant et charmeur, dotée d’une franche minéralité aux arômes d’agrumes et Acacia. A servir bien frais, accompagnera à merveille vos entrées froides.
Degrés : 13.5%
Producteur : Abeille Fabre
Prix : 49€
CHATEAU LA GARDINE
AOC : Chateauneuf-du-Pape
Millésime : 2015
Cépages : Grenache blanc, Roussanne, Bourboulenc, Clairette
Caractéristiques : ronde et aromatique, avec une finale éclatante de fraîcheur. Le bois sait rester discret tout en apportant beaucoup d’amplitude et de rondeur. Excellent sur des viandes blanches en sauce.
Degrés : 13.5%
Producteur : Brunel & Fils
Prix : 39€
<<RUPTURE>>
DOMAINE DE BEAURENARD
Paul coulon
AOC : Chateauneuf-du-Pape
Millésime : 2022
Cépages : roussanne, grenache blanc, clairette, bourboulenc
Caractéristiques : De riches arômes de fruits mûrs, aux accents confits, sur une trame fraîche et scintillante forment un blanc où élégance et étoffe s’associent avec intelligence. Belle longueur mentholée et fins amers. Avec des langoustines au safran.
Degrés : 14%
Prix : 49€
DOMAINE DU VIEUX TÉLÉGRAPHE – « LA CRAU »
AOC : Châteauneuf-du-Pape
Millésime : 2019
Cépages : Clairette, Grenache blanc, Bourboulenc, Roussanne
Caractéristiques : Vin frais aux notes mentholé, arômes d’agrumes et de caramboles fraiches. Idéal sur des entrées froides, cependant il est recommandé d’attendre encore 2 ans avant de le consommer.
Degrés : 13.5%
Producteur : Brunier & Fils
Prix : 79€
SAINT PREFERT
AOC : Châteauneuf-du-Pape
Millésime : 2018
Cépages : 60% Clairette 40% Roussane
Caractéristiques : ample et droit à la fois. L'intensité aromatique est toujours dominée par les fleurs blanches, mais se montre plus épicée en fin de bouche. A consommer sur des crustacés, volailles à la sauce relevée et gibiers à plumes.
Degrés : 14%
Prix : 69€
RUPTURE
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