Accord mets & saké : la fraîcheur du saké fait écho à celle des légumes

Par cave_coupe_dor

(CF : La RVF.com) Accord mets & saké : la fraîcheur du saké fait écho à celle des légumes Le jeu des textures et la fraîcheur d'une assiette de légumes se marient parfaitement avec le saké Dassai Eu 50. Les explications en images au restaurant parisien...

Lire la suite

Decanter torpille les vins du Roussillon, comme c’est bête !

Par cave_coupe_dor

(CF : Terredevins.com) Decanter torpille les vins du Roussillon, comme c’est bête ! Un dossier consacré aux vins rouges du Roussillon, paru dans le numéro de février du magazine britannique Decanter, fait polémique depuis quelques jours : les vins du...

Lire la suite

La RVF décerne ses Trophées du Vin 2015 !

Par cave_coupe_dor

(CF : webcaviste ) La RVF décerne ses Trophées du Vin 2015 ! Pour la 6ème année consécutive, La Revue du Vin de France, par le biais de ses Trophées du Vin, a récompensé en ce début d’année des personnalités et des entreprises qui, selon elle, ont marqué...

Lire la suite