Dix Tequilas hors classe, le meilleur du Mexique

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Par cave_coupe_dor

(CF : la revue du vin de France ) Dix Tequilas hors classe, le meilleur du Mexique Loin des tables baignées de soleil où certains jouent le shot de tequila à grand renfort de sel et de citron vert, les puristes s’extasient sur les tequilas d’auteur qui...

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Champagne : les tendances chez les Vignerons Indépendants ?

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(CF : Terre de vins ) Champagne : les tendances chez les Vignerons Indépendants ? Plus de 80% des champagnes sont des bruts sans année (appelés du mot peu glamour de BSA) mais quelques catégories de champagne, voire des niches, tendent à se développer....

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Les 13 cépages à Châteauneuf, mythes ou réalité ?

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(CF : idealwine ) Les 13 cépages à Châteauneuf, mythes ou réalité ? Selon les règles établies par l’appellation Châteauneuf du Pape 13 cépages peuvent entrer dans la composition des vins. Pourquoi tant de variétés, et quelle est leur utilité ? Carte de...

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Lyon Tasting : le compte à rebours est lancé

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(CF : Terre de Vins ) Lyon Tasting : le compte à rebours est lancé J-3 mois ! Les 14 et 15 octobre prochains le Lyon Tasting. Cent propriétés vous donneront rendez-vous au Palais de la Bourse de Lyon, pour deux jours de dégustation. SUIVEZ CE LIEN POUR...

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L'histoire mondiale du vin mise en série

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Par cave_coupe_dor

(CF : Vitisphère ) L'histoire mondiale du vin mise en série Cet automne, la chaîne Arte diffusera 20 épisodes proposant d'aller à la rencontre des vignobles, dans la continuité de l'attraction proposée par la Cite du Vin depuis un an. « Aller dans une...

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Six entreprises de la vallée du Rhône distinguées pour leur offre œnotouristique

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(CF : Terre de Vins ) Six entreprises de la vallée du Rhône distinguées pour leur offre œnotouristique Inter Rhône a honoré six entreprises viticoles de la distinction œnotouristique. Il s’agit de la plus haute récompense dans le domaine mise en place...

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Rhum: infographie – AOC Martiniquais Vs IGP Guadeloupéen : comment ça fonctionne ?

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(CF : Rhumporter ) Rhum: infographie – AOC Martiniquais Vs IGP Guadeloupéen : comment ça fonctionne ? Comme vous le savez certainement, le rhum agricole représente moins de 5% de la production rhumière dans le monde et la majeure partie de ces moins de...

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