Le soufre (ou les sulfites) dans le vin, ça sert à quoi ?

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Par cave_coupe_dor

(CF : idealwine ) Le soufre (ou les sulfites) dans le vin, ça sert à quoi ? C’est un débat qui n’existait quasiment pas il y a une quinzaine d’années. Mais aujourd’hui, c’est devenu une ligne de fracture entre amateurs et surtout critiques du vin. Le...

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les marques de rhum les plus vendues en 2017

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Par cave_coupe_dor

(CF : Rumporter ) Les marques de rhum les plus vendues en 2017 Drink International nous présente, chaque année, un classement des marques de rhum qui se vendent le mieux dans les bars à cocktails. Pour faire cette enquête, ils interrogent les barmen ou...

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Le rôle de l’Union Européenne pour le vin Français

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Par cave_coupe_dor

(CF : Gilbert Gaillard ) Le rôle de l’Union Européenne pour le vin Français Représentant 11 Milliards d’excédent commercial annuel, La France avec l’Italie et l’Espagne compte parmi les trois grands pays viticoles européens. Mais quel rôle joue l’Europe...

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Champagne Pol Roger : les incroyables bouteilles ensevelies en 1900 bientôt excavées ?

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Par cave_coupe_dor

(CF : Terre de Vins ) Champagne Pol Roger : les incroyables bouteilles ensevelies en 1900 bientôt excavées ? Pol Roger entame de grands travaux et choisit de rester au centre d’Épernay. Les nouveaux bâtiments seront construits dans une zone où, il y a...

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