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cave à vin la coupe d'or sur avignon

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Le soufre (ou les sulfites) dans le vin, ça sert à quoi ?

(CF : idealwine ) Le soufre (ou les sulfites) dans le vin, ça sert à quoi ? C’est un débat qui n’existait quasiment pas il y a une quinzaine d’années. Mais aujourd’hui, c’est devenu une ligne de fracture entre amateurs et surtout critiques du vin. Le...

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