cave à vin la coupe d'or sur avignon
(CF : Blog d'Emmanuel Delmas ) CARAFAGE OU DECANTATION ? par Emmanuel Delmas Quand doit-on décanter le vin ? Carafer, ou décanter un vin ? Quelle différence y a t'il entre ces deux opérations? Doit-on carafer tous les vins, sinon, lesquels ? Tout d'abord,...
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