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Comment fait-on un champagne ?

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Par cave_coupe_dor

(CF : Les grappes ) Comment fait-on un champagne ? C’est le mystère des amateurs et amoureux de bulles, comment les vignerons réalisent-ils cette petite magie scientifique ? AU COMMENCEMENT… Avant tout, le champagne est bien un vin. Élaboré à partir de...

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