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Au Pays Basque, des jarres en terre cuite pour élever le vin "à la géorgienne"

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Par cave_coupe_dor

( CF : La revue du vin de France ) Au Pays Basque, des jarres en terre cuite pour élever le vin "à la géorgienne" D'un mètre de haut sur un de large, neuf jarres en terre cuite se poussent du col au milieu des barriques en bois dans le chais des époux...

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