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cave à vin la coupe d'or sur avignon

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Mezcal Del Maguey, (re)découvrir l’alcool des dieux

Mezcal Del Maguey, (re)découvrir l’alcool des dieux

(CF : Le Blog de la Maison du Whisky) Mezcal Del Maguey, (re)découvrir l’alcool des dieux Plus puissant et plus sauvage que la tequila, le mezcal séduit de plus en plus d’amateurs de spiritueux fins, notamment par le biais de la mixologie. Pour le meilleur...

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Porto : Denis Verneau, nouveau Master of Port

Porto : Denis Verneau, nouveau Master of Port

(CF : La revue du vin de France ) Porto : Denis Verneau, nouveau Master of Port Après avoir planché pendant deux jours sans relâche, Denis Verneau chef sommelier à Lyon (La mère Brazier), s’est vu remettre le prix du Master of Port 2015 lundi 28 septembre...

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[Video] Un impressionnante vidéo pour Cognac Martel

[Video] Un impressionnante vidéo pour Cognac Martel

(CF: Wine business ) [Video] Une impressionnante vidéo pour Cognac Martel Martell est la plus ancienne des grande Maisons de Cognac. Fondée en 1715, la Maison fête cette année ses 300 ans. Pour donner le coup d’envoi des festivités, la Maison vient de...

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Week-end des Grands Crus : une 10ème édition les 30 et 31 Mai !

(CF: Webcaviste ) Week-end des Grands Crus : une 10ème édition les 30 et 31 Mai ! La 10ème édition du Week-end des Grands Crus se déroulera les 30 et 31 mai 2015 au Hangar 14 à Bordeaux et dans le vignoble bordelais. Au programme : dégustations, rencontres...

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La Chine, deuxième vignoble mondial devant la France ?

(CF : La revue du vin de France ) La Chine, deuxième vignoble mondial devant la France ? Huitième producteur de vin au monde, la Chine serait devenue en 2014 le deuxième vignoble mondial avec près de 800.000 hectares derrière l'Espagne et devant la France,...

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Meilleur sommelier des Amériques : Vinexpo récompense Paz Levinson

Meilleur sommelier des Amériques : Vinexpo récompense Paz Levinson

(CF : Terre de Vins ) Meilleur sommelier des Amériques : Vinexpo récompense Paz Levinson Paz Levinson, sommelière argentine en poste au Bristol, à Paris, est devenue Meilleur sommelier des Amériques à l’issue de la finale du concours organisé au Chili....

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[VIDEO] 3 minutes pour comprendre le riesling

(CF : La revue du vin de France ) 3 minutes pour comprendre le riesling 3 minutes pour comprendre le riesling par larevueduvindefrance Caroline Furstoss est une sommelière alsacienne de 32 ans. Élue "Sommelière de l'année" en 2014 par le magazine Le Chef,...

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Eurocave fait évoluer son application mobile

( CF : Wine business news ) Eurocave fait évoluer son application mobile Lancée il y a un an et demi, l’application Eurocave , qui revendique plus de 27 000 téléchargements dans le monde, s’enrichie de nouvelles évolutions visant à améliorer l’expérience...

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Qu'est ce qu'un vin "minéral" ?

Qu'est ce qu'un vin "minéral" ?

( CF : idealwine.net ) Qu'est ce qu'un vin "minéral" ? Minéral est un mot qui s’est généralisé récemment dans le vocabulaire de la dégustation. Et il est tellement employé qu’il est difficile de comprendre exactement à quelle vérité du vin il correspond....

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[VIDEO] Pommard, le Temps Vigneron

(CF : Youtube ) [VIDEO] Pommard, le Temps Vigneron "Pommard, le Temps Vigneron", 24 vignerons, 24 heures, une journée de vigneron rythmée sur une année à Pommard. "L’atout majeur de ce film est d’avoir permis de fédérer ces vignerons autour d’un projet...

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