cave à vin la coupe d'or sur avignon
Concours du meilleur sommelier du monde: les difficultés des finalistes en dégustation à l'aveugle L’épreuve de dégustation à l’aveugle (deux vins rouges et trois spiritueux) en demi finale avait laissé le public de Tokyo pantois. La grande disparité...
(CF : Webcaviste.com) Bientôt des vins de l’IGP « Paris-Île-de-France » ? Beaucoup l’ignorent, mais certains vignerons produisent du vin en Île-de-France, et notamment à Paris. À l’heure actuelle, ces vins ne bénéficient pas de reconnaissance particulière...
DÉGUSTATION DU CHAMPAGNE BRIMONCOURT LE 24/12/2014 A LA CAVE LA COUPE D'OR 3 place Jérusalem
CARTE DES CÉPAGES DE FRANCE
GIN BULLDOG (70cl) 40% Angleterre Le Gin Bulldog est élaboré dans une distillerie anglaise en activité depuis plus de 250 ans. Les botaniques venant des quatre coins du monde, les ingrédients de première qualité associés à une quadruple distillation offrent...
COGNAC V.S. (70cl) 40% Delaitre Caractéristique : V.S. (Very Special) :Assemblage de plusieurs années dont la plus jeune est âgée de 2 ans au minimum. COGNAC XO LOT n°90 (70cl) 40% TESSERON Élaboré à partir des plus fin terroirs en Cognac qui sont la...
Armagnac LAUBADE "Intemporel N°5" Coffret bois composé d'une carafe et de la bouteille (70cl) de Laubade intemporel N5. Description : Élu meilleur brandy du Monde en 2007, cet assemblage est le fruit d’une sélection des eaux-de-vies les plus qualitatives...
(CF : Webcaviste.com) Vendanges : une récolte 2012 « historiquement basse » établies par le Ministère de l’Agriculture, l’année 2012 ne serait pas quantitativement pas bonne en terme de récolte dans toutes les régions viticoles françaises. Les vignerons...
(CF : La revue des vins de France) Vendanges : le Beaujolais va perdre la moitié de sa récolte Le vignoble du Beaujolais devrait perdre la moitié de sa récolte cette année à cause des intempéries qui l'ont frappé depuis l'hiver dernier. Deux semaines...
CALVADOS PAYS D'AUGE 15 ANS D'AGE Roger Groult Appellation : Appellation Calvados Pays d’Auge Contrôlée Le Calvados “15 ans d’Âge“ a été produit selon les critères de l’Appellation « Calvados Pays d’Auge » Contrôlée. Variétés de pommes : Pommes à cidre...
Les Vins Rouges : Bourgogne : Bordeaux : - Domaine Mathias - Château Martet - Domaine Aegerter - Château Saint Nicolas - Domaine d'Ardhuy - Philippe de Rothschild - Domaine De Vilaine - Château Pas Saint Georges - Domaine Jean Grivot - Château Citran...
(CF : Vitisphére.com) Château Calon-Ségur : les amateurs pressentent une augmentation des prix Acheté en juin dernier par le Crédit Mutuel Arkéa, le château Calon-Ségur attise les pronostics des amateurs de grands vins. D'après Liv-ex (la bourse britannique...
LES LIQUEURS : - Drambuie - Farigoule - Southern Comfort - Frigolet - Kalhua - Origan du comtat - Liqueur de Chambord - Elixir du Mont-ventoux - Crème de Mûre Manguin - Comtadine - Crème de Cassis Manguin - Grand Marnier - Crème de Framboise Manguin -...
(CF : Vitisphére.com) Bourgogne : 263 vins sélectionnés par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin Pour la quatre-vingt-dixième édition du Tastevinage, 724 vins étaient dégustés le 7 septembre dernier au Château du Clos de Vougeot (Côte-d’Or). Présidé...
CHAMPAGNE GOSSET "Grande Réserve" Catégorie : Brut sans années Cépages : Chardonnay, Pinot Noir Caractéristique : Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits rouges mûrs (cassis), le froment, les fruits secs, le pain d’épice. La bouche est dominée...
LES SPIRITUEUX : - Poire Willam Manguin - Calvados Groult - Cognac Delaitre - Cognac Normandin Mercier
LES CHAMPAGNES BLANC - Mercier - Théophile - Mumm - Taittinger - Jacquesson - Laurent Perrier - Moët & Chandon - Louis Roederer - Ruinart - Veuve Clicquot - Egly-Ouriet
