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Vendanges 2014

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(CF : La revue du vin de France ) Vendanges 2014 Le bilan des vendanges 2014 est fortement contrasté selon les régions viticoles françaises. Avec plus de 45 millions d'hectolitres produits, le niveau de récolte reste dans la moyenne malgré un climat capricieux....

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Le vin le plus vieux du monde vient-il d'Italie ?

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(CF : La revue du vin de France) Le vin le plus vieux du monde vient-il d'Italie ? Le vin le plus vieux de monde pourrait bien être italien : une équipe de chercheurs vient en effet de découvrir sur la côte ouest de la Sicile des traces de raisin fermenté...

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Vingt diplômes pour réussir dans le commerce du vin

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(CF : La revue du vin de France ) Vingt diplômes pour réussir dans le commerce du vin Les formations qui préparent aux métiers du commerce du vin et des spiritueux n’ont jamais eu autant la cote ! Voici quelques clés pour choisir la bonne école ou la...

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Retour vers la viticulture originelle à la Cité du Vin

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(CF : Vitisphère ) Retour vers la viticulture originelle à la Cité du Vin Proposant de remonter à l’aube de la civilisation vinicole, l’exposition met en scène des récipient en terre cuite pour le moût (deuxième et premier siècles avant Jésus-Christ,...

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Champagne : les tendances chez les Vignerons Indépendants ?

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(CF : Terre de vins ) Champagne : les tendances chez les Vignerons Indépendants ? Plus de 80% des champagnes sont des bruts sans année (appelés du mot peu glamour de BSA) mais quelques catégories de champagne, voire des niches, tendent à se développer....

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Lyon Tasting : le compte à rebours est lancé

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(CF : Terre de Vins ) Lyon Tasting : le compte à rebours est lancé J-3 mois ! Les 14 et 15 octobre prochains le Lyon Tasting. Cent propriétés vous donneront rendez-vous au Palais de la Bourse de Lyon, pour deux jours de dégustation. SUIVEZ CE LIEN POUR...

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L'histoire mondiale du vin mise en série

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(CF : Vitisphère ) L'histoire mondiale du vin mise en série Cet automne, la chaîne Arte diffusera 20 épisodes proposant d'aller à la rencontre des vignobles, dans la continuité de l'attraction proposée par la Cite du Vin depuis un an. « Aller dans une...

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Six entreprises de la vallée du Rhône distinguées pour leur offre œnotouristique

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(CF : Terre de Vins ) Six entreprises de la vallée du Rhône distinguées pour leur offre œnotouristique Inter Rhône a honoré six entreprises viticoles de la distinction œnotouristique. Il s’agit de la plus haute récompense dans le domaine mise en place...

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Quentin Vauléon est le nouveau Meilleur jeune sommelier de France

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(CF : Terre de Vins ) Quentin Vauléon est le nouveau Meilleur jeune sommelier de France Sommelier au Pavillon Ledoyen à Paris et finaliste de ce même concours il y a deux ans, le professionnel breton s’est imposé au terme d’une finale qui a révélé personnalité...

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Meilleur jeune sommelier de France : la demi-finale a semé le doute

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(CF : Terre de Vins ) Meilleur jeune sommelier de France : la demi-finale a semé le doute Après un long enchaînement d’épreuves, aucun des onze candidats au titre ne semblait en état d’afficher un quelconque optimisme. Pourtant, les quatre meilleurs seront...

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