La plus ancienne Cave à Vin d'Avignon

Comment le réchauffement climatique va changer les arômes du vin

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(CF : Terre de Vin ) Comment le réchauffement climatique va changer les arômes du vin La hausse des températures va modifier l’alcool des vins et leur acidité, s’accordent à dire les scientifiques. A Montpellier, le professeur Alain Razungles va plus...

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Les scènes du vin les plus drôles du cinéma

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(CF : Relais du vin & Co ) Les s cènes du vin les plus drôles du cinéma En fin de semaine, on cherche des occasions pour rire un bon coup. En grands amateurs de vin que nous sommes, ça nous fait sourire quand une de nos boissons favorites est tournée...

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Châteauneuf du Pape : l’épique histoire

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(CF : le bon Gustave ) Châteauneuf du Pape : l’épique histoire Vous vous demandez quel peut bien être le rapport entre cette appellation connue mondialement et nos chers Papes ? On vous explique tout ! Le bien aimé Châteauneuf du Pape tient son nom de...

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Rhum et Piraterie

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(CF : Rumporter ) Rhum et Piraterie : la construction d’un imaginaire Parmi les nombreux imaginaires du rhum, liés à la fête, aux paysages tropicaux ou à la mer, l’univers du Pirate est certainement celui auquel chacun pense spontanément. Henry Morgan,...

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D’où vient le dépôt dans les bouteilles ?

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(CF : Figaro Vin ) D’où vient le dépôt dans les bouteilles ? Effrayant pour certains, signe de qualité pour d’autres, le dépôt soulève bien des questions lors des dégustations de vin. Parlons-en pour y voir plus clair ! Premier point important : pas de...

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Quelles conditions pour qu’un vin soit un vin de garde ?

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(CF : Idealwine ) Quelles conditions pour qu’un vin soit un vin de garde ? Qu’est ce qu’un vin de garde ? C’est sans doute la question que se pose le plus souvent un amateur lors de ses achats : les vins que je viens d’acquérir vont-ils bien se garder,...

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Les nouveaux pays du vin : le Japon

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(CF : Gilbert Gaillard ) Les nouveaux pays du vin : le Japon 200 domaines, 30 000 hectares de vignes, 100 millions de litres de vin produits chaque année... Depuis une cinquantaine d'années, le Japon s'est imposé comme un pays incontournable dans le paysage...

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Rhum : Palmarès du Concours Général Agricole 2018

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(CF : Rumporter ) Rhum : Palmarès du Concours Général Agricole 2018 Rhums Blancs Agricoles de Martinique AOC Rhums Blancs Agricoles de Martinique AOC (50°) Médaille d’or Rhum HSE – 50° Médailles d’argent Rhum Trois Rivières – 50° Rhum Maison La Mauny...

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CHAMPAGNE GOSSET "Grande Réserve" Catégorie : Brut sans années Cépages : Chardonnay, Pinot Noir Caractéristique : Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits rouges mûrs (cassis), le froment, les fruits secs, le pain d’épice. La bouche est dominée...

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GIN BULLDOG (70cl) 40% Angleterre Le Gin Bulldog est élaboré dans une distillerie anglaise en activité depuis plus de 250 ans. Les botaniques venant des quatre coins du monde, les ingrédients de première qualité associés à une quadruple distillation offrent...

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