Top articles

• Découvrez les résultats de l’international Spirits Challenge 2017

  22 juin 2017 ( #challenge, #concours, #international, #rhum, #rum, #spirits )

  (CF : Rumporter ) Découvrez les résultats de l’international Spirits Challenge 2017 L’international Spirits Challenge a livré ses résultats pour l’édition 2017. RL Seale a fait un véritable « Hold Up » avec pas moins de 8 médailles dont 5 en or. Saint...

• Comment lutter contre l'Esca, le fléau des vignes ?

  21 septembre 2017 ( #bois, #l’esca, #maladie, #pied, #vigne, #vignoble )

  (CF : Les Grappes ) Comment lutter contre l'Esca, le fléau des vignes ? La vigne, c’est cette merveilleuse liane qui nous offre, à chaque récolte, le plaisir de la dégustation et la surprise d’un savoir-faire. Merveilleuse plante oui, mais fragile est...

• Comment faire vieillir son rhum : mode d’emploi

  09 février 2018 ( #bois, #fut, #rhum, #spiritueux, #vieillissement, #… )

  (CF : Rumporter ) Comment faire vieillir son rhum : mode d’emploi Nombreux sont ceux qui ont déjà réalisé un rhum arrangé, mais peu se sont essayés au vieillissement de rhum en (petits) fûts. Si vous n’avez pas de patience, vous pouvez passer votre chemin....

• Les endroits insolites où on fait pousser la vigne

  22 mai 2017 ( #insolite, #plantation, #vigne, #vignes, #vignoble, #vin )

  ( CF : Les grappes.com ) Les endroits insolites où on fait pousser la vigne Un vin est représentatif d’un terroir, d’une région. Il est le produit de son sol. L’on peut donc établir que le sol fait le vin. Certains territoires sont plus réservés à la...

• Champagne Pol Roger : les incroyables bouteilles ensevelies en 1900 bientôt excavées ?

  05 janvier 2018 ( #bouteilles, #cave, #champagne, #maison, #pol, #roger )

  (CF : Terre de Vins ) Champagne Pol Roger : les incroyables bouteilles ensevelies en 1900 bientôt excavées ? Pol Roger entame de grands travaux et choisit de rester au centre d’Épernay. Les nouveaux bâtiments seront construits dans une zone où, il y a...

• Vingt diplômes pour réussir dans le commerce du vin

  30 août 2017 ( #commerce, #diplomes, #formations, #reussir, #rvf, #vin )

  (CF : La revue du vin de France ) Vingt diplômes pour réussir dans le commerce du vin Les formations qui préparent aux métiers du commerce du vin et des spiritueux n’ont jamais eu autant la cote ! Voici quelques clés pour choisir la bonne école ou la...

• Domaine de Puech-Haut, signé Gérard Bru et Marc Escassut

  12 mai 2017 ( #bru, #domaine, #gerard, #haut, #puech, #rose )

  (CF : Terre de Vins ) Domaine de Puech-Haut, signé Gérard Bru et Marc Escassut Le Domaine de Puech-Haut, à Saint-Drézéry dans l’Hérault, a deux icônes. Pour le grand public, la tête de bélier qui griffe les bouteilles de Puech-Haut. Pour les professionnels,...

• Les vignerons d’Ardèche font vieillir leurs vins dans une grotte

  17 septembre 2015 ( #ardeche, #cave, #degustation, #grottes, #vins, #visite )

  (CF : Terre de Vin ) Les vignerons d’Ardèche font vieillir leurs vins dans une grotte Depuis quelques mois, la grotte paléolithique de Saint-Marcel d’Ardèche sert de cave de vieillissement à des côtes-du-Rhône et des côtes-du-Rhône villages. Elle propose...

• Grande Dégustation de Champagnes de Vignerons

  21 mai 2016 ( #bristol, #champagne, #degustation, #grande, #vigneron, #vins )

  (CF : Terre de Vins ) Grande Dégustation de Champagnes de Vignerons Depuis quatre ans, Les Champagnes de Vignerons participent au rendez-vous annuel de fin d’année des amateurs de vins, « Bordeaux Tasting », avec un espace dédié aux vignerons de Champagne....

• Vinexpo : votre guide de survie 2015

  13 juin 2015 ( #2015, #bordeaux, #degustation, #evenement, #vin, #vinexpo )

  (CF : Vitisphère.com ) Vinexpo : votre guide de survie 2015 Du 14 au 18 juin 2015*, l'essentiel du monde des vins et spiritueux se retrouvera à Bordeaux, réuni pour la douzième édition du salon Vinexpo. Si vous êtes de la partie, voici le kit quasi-complet...

• Le Quiz du Vin, l’appli gratuite de La RVF pour apprendre le vin en s’amusant et gagner de belles bouteilles !

  04 juillet 2015 ( #appli, #application, #rvf, #smartphone, #tablette, #vin )

  (CF : La revue du vin de France ) Le Quiz du Vin, l’appli gratuite de La RVF pour apprendre le vin en s’amusant et gagner de belles bouteilles ! Le Quiz du vin est une application gratuite pour smartphones et tablettes qui permet de défier ses amis ou...

• La Californie a-t-elle trouvé la solution miracle pour produire des vins de terroir ?

  24 juillet 2015 ( #californie, #cepages, #degustations, #terroir, #usa, #vins )

  (CF : La revue du vin de France ) La Californie a-t-elle trouvé la solution miracle pour produire des vins de terroir ? Le producteur californien Randall Grahm lance un programme de recherche pour créer 10.000 nouveaux cépages, qui permettraient de sortir...

• Produits de l’été : Veuve Clicquot Rich, le champagne des mixologues

  14 juillet 2015 ( #champagne, #clicquot, #degustation, #ete, #veuve, #vin )

  (CF : lvmh.fr ) Produits de l’été : Veuve Clicquot Rich, le champagne des mixologues Chaque année, les Maisons du groupe LVMH offrent de nouveaux produits exclusifs pour célébrer la saison du soleil. Pour l’été 2015, nous vous proposons de découvrir l’un...

• Purity Impérial, un décanteur à 58.800$ !

  09 avril 2013 ( #cave, #décantation, #dégustation, #noble, #produit d'exception, #vin )

  (CF : Webcaviste.com) Purity Impérial, un décanteur à 58.800$ ! Vous ne rêvez pas, le Purity Impérial est bien un décanteur à vin vendu à 58.800$ ! Créé par la société Luxe Invivo Arte, et disponible uniquement en 50 exemplaires, l’objet aurait nécessité...

• Recettes de cocktails : l’été selon Trois Rivières

  12 juin 2017 ( #cocktails, #été, #recette, #rhum, #rivieres, #trois )

  (CF : Rhumporter ) Recettes de cocktails : l’été selon Trois Rivières C’est au tour de Trois Rivières de nous proposer trois recettes (trois rivières, trois recettes!) pour l’été, qui arrive à grands pas … Parmi ces créations, retrouvez la recette du...

• Les capsules des bouteilles de vin vous en disent long : apprenez à les décrypter

  16 mars 2019 ( #bouteille, #capsule, #vin, #vins, #– )

  (CF : Le vin pour tous ) Les capsules des bouteilles de vin vous en disent long : apprenez à les décrypter Je vais aujourd’hui vous parler des capsules sur les bouchons, de leur signification et des informations qu’elles donnent. Elles peuvent vous être...

• Les capsules des bouteilles de vin vous en disent long : apprenez à les décrypter

  16 mars 2019 ( #bouteille, #capsule, #vin, #vins, #– )

  (CF : Le vin pour tous ) Les capsules des bouteilles de vin vous en disent long : apprenez à les décrypter Je vais aujourd’hui vous parler des capsules sur les bouchons, de leur signification et des informations qu’elles donnent. Elles peuvent vous être...

• Les capsules des bouteilles de vin vous en disent long : apprenez à les décrypter

  16 mars 2019 ( #bouteille, #capsule, #vin, #vins, #– )

  (CF : Le vin pour tous ) Les capsules des bouteilles de vin vous en disent long : apprenez à les décrypter Je vais aujourd’hui vous parler des capsules sur les bouchons, de leur signification et des informations qu’elles donnent. Elles peuvent vous être...

• Les nouveaux pays du vin : le Japon

  03 mars 2018 ( #annee, #japon, #pays, #soleil, #vin )

  (CF : Gilbert Gaillard ) Les nouveaux pays du vin : le Japon 200 domaines, 30 000 hectares de vignes, 100 millions de litres de vin produits chaque année... Depuis une cinquantaine d'années, le Japon s'est imposé comme un pays incontournable dans le paysage...

• Le saké nouveau est arrivé

  08 février 2018 ( #annee, #nouveau, #operation, #producteur, #sake )

  (CF : Le Figaro Vin ) Le saké nouveau est arrivé Reprenant une idée qui a fait ses preuves avec le beaujolais, La Maison du Saké met aujourd'hui un grand coup de projecteur sur l'alcool de riz. L'année Japonismes 2018, qui commencera en juin prochain,...

• Champagne : les tendances chez les Vignerons Indépendants ?

  22 juillet 2017 ( #brut, #champagne, #pinot, #rose, #vin )

  (CF : Terre de vins ) Champagne : les tendances chez les Vignerons Indépendants ? Plus de 80% des champagnes sont des bruts sans année (appelés du mot peu glamour de BSA) mais quelques catégories de champagne, voire des niches, tendent à se développer....

• Retour vers la viticulture originelle à la Cité du Vin

  09 août 2017 ( #cite, #culture, #exposition, #vin, #viticulture )

  (CF : Vitisphère ) Retour vers la viticulture originelle à la Cité du Vin Proposant de remonter à l’aube de la civilisation vinicole, l’exposition met en scène des récipient en terre cuite pour le moût (deuxième et premier siècles avant Jésus-Christ,...

• Les scènes du vin les plus drôles du cinéma

  24 mars 2018 ( #cinema, #droles, #grand, #scene, #vin )

  (CF : Relais du vin & Co ) Les s cènes du vin les plus drôles du cinéma En fin de semaine, on cherche des occasions pour rire un bon coup. En grands amateurs de vin que nous sommes, ça nous fait sourire quand une de nos boissons favorites est tournée...

• À la découverte du vignoble de Moldavie

  01 mars 2018 ( #arvinis, #moldavie, #pays, #vignoble, #vins )

  (CF : relais du vin ) À la découverte du vignoble de Moldavie Cette semaine, on vous fait découvrir un vignoble méconnu du grand public, celui de la Moldavie. Situé entre l’Ukraine et la Roumanie, ce pays témoigne d’une culture viti-vinicole ancestrale....

• Le millésime de votre vin : quelle importance ?

  05 février 2018 ( #important, #millesime, #qualite, #recolte, #vin )

  (CF : Le Figarot Vin ) Le millésime de votre vin : quelle importance Le cépage, la région de production et les arômes caractéristiques sont importants pour sélectionner une bouteille de vin. Qu’en est-il de l’année du millésime ? Choisir judicieusement...